
简单给要来大连远征的兄弟们说说海鲜[松弛]
【写在前头】纯粹是个人推荐啊,肯定不能代表整个大连所有店铺的总结或者评价。
最近看到不少北京的兄弟们都来问五一那场比赛来大连远征,去哪儿吃海鲜比较好,比较放心。感受到大家对这场比赛以及假期来大连玩儿的期待了(我们也很期待这场比赛,毕竟大连终于又回到中超见老朋友了),那我就以一个在大连生活的最普通老百姓的视角给大家一些建议吧。
[安东尼]
【先说结论】个人感觉这个时候大连海鲜虽然不是全年最好的时候,比刚开海时感受略低,但是绝对品质还是过关的。不过大家要有一个心理准备,就是想吃什么档次和什么样的预算范围。
【基本原则】除了一些远洋的或者是特定的海鲜种类,可能只有冻品或者是无法保持生命力的那种,如果有活的有死的,绝对优先选择鲜活的。
[就压着打]
(本帖子讲的不够全面,没有把大连所有的店铺全涵盖在内,只是推荐几家比较典型的。但是绝对是比较实在的推荐,如果不是长期在这儿居住,只是几天来溜达一下,那么我感觉以我个人的这些部分店铺的推荐绝对能满足大家的需求。毕竟咱们主要是想吃的。放心玩儿的开心,而不是说对大连海鲜做一个官方的调研之类的,所以我的推荐还是我个人基本都体会过的。)
[格拉利什]
【高端】个人比较推荐《乾潮》,这个无论从价格还是整体品质来讲,目前在大连算是一个典型,你现在市场上的同等档次的竞品的店很少。不仅大连本地海鲜一些,其他地方的也能吃到。主要是自助的形式,具体的价格大家去大众点评什么的也能搜到,可以去团购。
【准高端】各位可以试试《钱库里》,之前一直都是觉得星海那家店比较好,唐山街的小一点儿种类也少点。这个就是属于是老百姓日常稍微一咬牙,多花一点钱就可以吃得起的不错的海鲜自助了。
【中端】大家可以搜一搜《海味当家》和《苏大嘴》,这个是非自助的,也是海鲜蒸锅。因为我们在本地还是认为海鲜最好的吃法其实就是水煮或者是蒸,吃原味肯定要比放一堆调料掩盖不新鲜要好的多。
[松弛]以上几家是属于基本上纯吃海鲜的地方,如果想吃海鲜的同时再加点儿别的的话,那就是接下来的几个选择方向。
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【海鲜+东北菜、大连菜】推荐大家可以搜一搜《日月昇》、《日月明》、《天天渔港》、《小船渔村》,同样是大众点评上看价位根据大家的预算和选择来定。这几家店或者是连锁的,或者是老字号的,基本不会踩雷。除了吃海鲜以外,还能尝到各种菜系。大连的菜系可能更像鲁菜,也有东北菜系,但是跟传统的东北菜肯定不会口味儿完全一样,因为大连特殊的地理位置和历史原因,大家相对可以放心的去尝试。还有一家店主要是吃菜类比较多的就是《黑石礁酒楼》,这个在大连算是一个比较老的店铺了,主要以卤菜和大连菜为准,海鲜不是绝对的主打,但是菜可以说是没问题,最主要是价格实惠啊。
【海鲜+烧烤】建议大家搜索《鸭绿江海鲜烧烤大排档》、《正黄旗》,这两家也是我个人总去的属于是中端偏上一点儿的。如果大家想体会那种小馆子的感觉,那道边儿只要看到那种门面还算是不错。瞅着比较干净的基本都可以。不过那种个人开的小的店儿,海鲜的品质可能就完全取决于老板当天的心情,以及店里正好食材有多少库存了。总之大连的烧烤90%都有海鲜。如果是有兄弟对于海鲜比较了解,能看出是否新鲜,可以放心的去自己看。但是如果之前接触的很少,你不排除有被老板忽悠的可能。
【海鲜+烧烤(特色)】还是要单独提一下叫《喝丢一只鞋》,这个为什么要单独拿出来呢?属于是在大连传统老派海鲜烧烤之中比较特色的一个。最近又开了一个全球总店[吃瓜]无论是从装修到菜品上都比较有创新,而且服务还不错。昨天晚上我就刚去吃过,价格相对也比较便宜,但是他绝对是属于大连众多海鲜烧烤里边儿。价格虽然不高,但是性价比绝对超高的一个地方。让大家会觉得物有所值。只不过不是那么特别高端,不是那么看着起来特别高档。
【关于自己买海鲜】这个可能几句话说不清楚,不过我感觉如果是来玩几天的话,相对还是去店里吃比较省事儿。自己买,首先对于品质把控这方面儿不是文字能简单讲的清的,都是看现场的观感和多年购买海鲜的经验。另外来旅游,在酒店想弄一些锅什么的去做,可能也不是特别方便。反正我的建议还是去店里除了海鲜还能吃点儿别的。虽然多花点儿钱,但是至少品质有保障,而且最主要是十分方便,也可以跟店里说自己喜欢的口味儿。但是大家一定要买的话,还是感觉去大的市场吧,那些小的摊位可能真不是外地游客能把控的住的,虽然现在对于一些宰客和鬼称管的比较严了,不过我自己曾经也踩过坑,何况说是大家来玩的这些兄弟们呢。
[敲木鱼]
【关于海肠捞饭】其实就是海肠煮熟之后与韭菜碎放在一起,然后勾芡,放上汤汁,盖在米饭上。主要就是海肠的脆和韭菜的鲜配着米饭,吃着比较舒服。因为海肠这个东西出肉率特别低。大多数是水分,所以价格比较贵,一般品质比较好的店里的海肠捞饭可能会在100~200多范围内一份儿。有一些店里也可能在百元以内,基本上只要做的不是特别差的过分,这个东西很难做得不好吃。刚才提到的那个喝丢一只鞋他家的有尝鲜份儿的29块9,如果大家不确定是否喜欢这个口味儿,可以去点一个这个不用花太多钱能吃到这个味道。
【其他小吃】要是问我第一反应的话,基本焖子算是一个大连老派的比较脍炙人口的小吃了,这个就不用追求什么品牌了。道边儿的小店儿做的都可以,如果说是名气的话,可能孟哥们子比较出名吧。但是毕竟就是个小事,同样也是做不出太多精彩,也做不难吃,中原小吃街,或者一些夜市里的小摊儿都可以。
[滑跪]
最后希望大家玩的开心吧,再次重申啊,上边儿只是我个人的一些感受和自己常去的一些店铺,不排除还有其他好的店被我落下了。相信大家来这几天应该这些也够吃了[绿帽狗头]
祝各位兄弟玩儿的愉快吧!














